Mesa de Natal La Lico
Devemos reconhecer que sempre fomos muitos produtos locais. Sabemos muito bem que na nossa terra existem excelentes profissionais que trabalham arduamente para alcançar uma excelente qualidade. Mas é verdade que talvez por estarmos especialmente conscientes de como é difícil dar a conhecer o que se faz com tanto cuidado, decidimos contribuir com o nosso grão de areia e dizer-lhe quais os produtos que se fazem a poucos metros de onde vive. e talvez você não saiba. São ótimos produtos! Eles vão fazer você ir ao cinema neste Natal com sua família e amigos. E isso é apenas uma seleção, temos tantos que o post pareceria interminável.
UMA ROSA ESPUMANTE SUPERIOR.
A vinícola Colonias del Galeón fica em uma pequena cidade de Sevilha, em Cazalla de la Sierra, e produz vinhos que não dão inveja a quem vem de fora. Seu vinho tinto, Colonias de Galeon, é orgânico, tem uma bela cor cereja e aroma de ameixa e violeta. Altamente recomendado. Mas o que queremos mesmo é que você brinde com seu espumante rosé este ano. Outro nível. Tem uma relação qualidade-preço imbatível e irá garantir que entramos no novo ano da melhor forma possível.
UM VINHO COM PERSONALIDADE PRÓPRIA
Se você nos segue no Instagram , saberá que gostamos muito de aperitivos. Morremos com o prazer de um copo de vinho acompanhado de um bom queijo. É uma oportunidade perfeita para descobrir os vinhos andaluzes e aprender a descobrir nuances. Overo já começa a soar forte e está cada vez mais fácil encontrá-lo entre as referências de bares e restaurantes. A adega é de Lebrija e apresenta-se perfeitamente equilibrada e o sabor na boca é original com um toque final amargo e salino. Acompanhará as carnes do seu filme.
ÓLEO DE LARANJA
Em Mairena del Alcor produzem-se uma pequena tiragem de um azeite que faz as delícias dos mais exigentes. É aromatizado com laranja amarga de Sevilha e até a salada mais humilde é capaz de aumentá-lo. Acompanha muito bem o bacalhau e sem falar no que consegue ao introduzi-lo em preparações de biscoitos e bolos. Ou como você vai saborear seu brinde matinal.
CREMES E GELÉIAS DE FLORES DO CONVENTO DE SANTA PAULA
Quer goste de entrar na cozinha ou sinta arrepios só de pensar, as Irmãs Jerónimas de Santa Paula vêm em seu socorro. Seus preparos de cozimento lento resultam em um produto digno das melhores mesas. Morremos com o seu doce de maçã com hortelã mas apostando nestas tâmaras, têm cremes de castanha, tomate, figos cristalizados ou pimentos doces que criam o acompanhamento perfeito para qualquer carne e refeição resolvida num piscar de olhos.
Dê um toque sofisticado à sua tábua de queijos com as suas geleias com pétalas de rosa, flor de laranjeira ou jasmim.
E recomendamos fortemente que, se você passar pela oficina, traga um pouco de seu torrone grelhado na pedra ou uma caixinha de seus famosos alfajores.
O convento de Santa Paula é uma joia secreta no centro de Sevilha que poucos conhecem e o seu museu vai deixar você sem palavras. Se você está em Sevilha atualmente, não deixe de visitá-la!
QUEIJOS
Em outra vida tivemos que ser ratinhos, porque nossa paixão por queijo não é normal. Encontrar referências é muito fácil aqui. Os de cabra Payoya de Cádiz, os azuis da Serra Norte de Sevilha, os curados de Jaén... Preparar uma excelente tábua de queijos como entrada ao estilo Federica é um sucesso garantido e sem complicações. Em todos os mercados têm toneladas de referências de queijos andaluzes de excelente qualidade e dependendo do seu gosto irão orientá-lo na criação da melhor seleção.
Fazer compras nos mercados é uma delícia por si só. Aposte em produtos frescos e locais. No Sul fazemos as coisas muito bem, mas às vezes esquecemos. E se não, dê uma vista de olhos pelas bancas e deixe-se aconselhar por quem mais sabe. E como vem da casa ao lado, a relação qualidade-preço é imbatível. Saia sem estresse para escolher os produtos que vai colocar na mesa e faça uma parada para se refrescar antes de voltar para casa. Licoplan para estas datas garantidas. Os quadrados são os melhores!
Da equipa Lico, desejamos a todos uma Feliz Noite de Natal, que passem um dia inesquecível em família, cantem canções de Natal, dêem muitos beijos e que o menino Jesus, o Pai Natal, ou a Pajem Real tragam-vos o nosso baú antiox especial de Natal para mostrar uma pele perfeita hoje em dia 🙂
O que você vai colocar na sua mesa? Qual produto não falta todo Natal? Qual é a sua referência secreta? Conte-nos sobre o seu menu especial e podemos criar juntos o jantar perfeito!